Pastel de Frutas Oscuro Rico
El rico pastel de frutas oscuras podría ser el postre que estás buscando. Para $4.93 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 1870 calorías, 26g de proteína, y 58g de grasa cada. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Navidad será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, almendras, bicarbonato de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bastante bueno. Tratar Pastel de Frutas de Navidad Rico, Pastel de Frutas de Navidad Rico, y Rico Pastel de Frutas de Nuez para recetas similares.
Instrucciones
Lavar y secar las pasas y las grosellas. Lave, seque, deshuese y corte los dátiles. Picar las pasas y la cáscara de los cítricos. Cortar las cerezas. Escaldar las almendras y cortarlas longitudinalmente.
Combine las frutas y los frutos secos en un tazón grande.
Engrase y alinee 3 moldes para pasteles de Navidad estándar (estos moldes redondos tienen al menos 3 pulgadas de profundidad y vienen en un juego de tres tamaños: 5, 7 y 9 pulgadas de ancho) con 4 capas de papel encerado pesado o 3 capas de papel marrón. Engrasa de nuevo. Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C).
Mezcle la harina, el polvo de hornear, la soda, la sal y las especias en un trozo de papel encerado.
Retire 1 taza de esta mezcla de harina y combínela con frutas y nueces.
Mezclar hasta que la fruta esté bien recubierta.
Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa.
Añadir extractos. Agregue gradualmente el azúcar, mezclando hasta que esté cremoso. Batir las yemas de huevo hasta que estén claras y de color limón, y batir en la mezcla de mantequilla. Agregue la melaza y bata bien.
Agregue la mitad de la mezcla de harina restante y mezcle bien.
Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas pero no secas; doblar en la masa. Agregue ligeramente la mezcla de harina restante alternativamente con jugo de frutas y café combinados.
Agregue la fruta enharinada y los frutos secos, mezclando hasta que la fruta esté bien distribuida.
Convierta la masa en latas de pastel preparadas, llenando cada una aproximadamente 2/3 y extendiendo la masa uniformemente.
Hornear en el centro del horno.
Hornee un pastel pequeño 2 1/2 horas, un pastel mediano 3 1/2 horas y un pastel grande de 4 a 4 1/2 horas.
Retire del horno y deje reposar 5 minutos, luego coloque en una rejilla de alambre para que se enfríe.