Pastel de Espinacas y Alcachofas
El pastel de espinacas y alcachofas requiere alrededor 55 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 9 personas. Una porción contiene 169 calorías, 10g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de orégano, cebolla, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Mini Corazones de Alcachofa a la Parrilla con Espinacas Bajas en Grasa y Salsa de Alcachofas, Salsa de Espinacas y Alcachofas, y Salsa de Espinacas y Alcachofas.
Instrucciones
Agregue las espinacas y 2 cucharadas de agua, revuelva y cubra la sartén. (Si no puedes colocar todas las espinacas, espera un minuto a que se encogan y agreguen más. Cocine hasta que las espinacas estén completamente marchitas y encogidas. Reservar. Mientras se cocinan las espinacas, machaca el tofu y agrega la levadura nutricional y todos los condimentos, incluidas las aceitunas.
Agregue las alcachofas, las almendras y la mezcla de espinacas, y mezcle bien. Precaliente el horno a 375 F y rocíe ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite de oliva. Desenvuelva la masa filo y colóquela al lado de la fuente para hornear como se describió anteriormente.
Coloque una hoja de filo sobre el fondo de la sartén, rocíela ligeramente con aceite de oliva y repita el proceso hasta que tenga 6 hojas en el fondo de la sartén. Asegúrese de que el filo restante esté cubierto con un paño húmedo y vierta el relleno de espinacas y tofu en la sartén, extendiéndolo para cubrir completamente el filo. Repita el proceso filo, cubriendo el relleno con seis hojas más, rociando cada una ligeramente. Asegúrese de rociar la lámina superior a fondo, para que no haya manchas sin aceite. Con un cuchillo afilado, corta la capa superior de filo para formar 9-12 piezas iguales. (Esto ayuda a evitar que el filo se rompa cuando lo corte después de hornear). Póngalo en el horno y hornee durante 30-35 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. ¡Que lo disfrutes!