Pastel de Espinacas Súper
El pastel de espinacas súper requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 122 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de requesón, aceite de oliva, zanahoria y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Similar recetas Super Batido de Espinacas, Super Batido de Espinacas, y Ensalada de Espinacas Súper para Dos.
Instrucciones
Pele las papas y las zanahorias y córtelas en cubos de 1/2 pulgada. En una olla pequeña con agua hirviendo con sal, cocine los cubos de patata y zanahoria hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
Escurrirlos y correr bajo agua fría durante unos segundos
En una sartén pesada, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia durante 5 minutos o hasta que se hayan ablandado.
Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto.
Agregue las espinacas en dos o tres lotes, dejando que cada lote se marchite antes de agregar más.
Retire la mezcla de espinacas del fuego y póngala con una cuchara en un procesador de alimentos.
Agregue el requesón, la nuez moscada, la sal y la pimienta y ajuste los condimentos, si lo desea. Puré bien la mezcla.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloca una lámina de filo sobre la superficie de trabajo y untala ligeramente con mantequilla derretida.
Coloca otra hoja de filo encima y untala con mantequilla. Haga lo mismo con la tercera y cuarta hojas.
Corte el filo en capas por la mitad de forma transversal, de modo que las piezas midan 8 1/2 por 11 pulgadas.
Vierta el relleno de espinacas en una cazuela poco profunda de aproximadamente 8 por 10 pulgadas de tamaño.
Agregue las papas y las zanahorias, y revuelva.
Coloca las capas filo sobre el relleno. Gire debajo de los bordes según sea necesario para que se ajuste a la sartén.
Hornee el pastel a 400 grados F (200 grados F) durante 20 minutos o hasta que el filo esté dorado.
Cortar el pastel en porciones y servir.