Pastel de Especias de Manzana con Nueces y Grosellas

Name: Pastel de Especias de Manzana con Nueces y Grosellas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada, fría; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Jonagold, peladas, sin corazón, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema, temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 1 1 libra de calabacín, generosas cucharaditas de grosellas secas; 1 grande círculo de pastel de cartón (6 pulgadas); 1 clara de huevo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo (envasado); 1 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (vendido en el pasillo de productos lácteos del mercado); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas, picadas

Esta receta hace 10 porciones con 644 calorías, 9g de proteína, y 34g de grasa cada. Si $1,56 por porción cae en su presupuesto, Pastel de Especias de Manzana con Nueces y Grosellas podría ser un excelente vegetariano receta para probar. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra grosellas, clara de huevo, pimienta de jamaica molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cupcakes de Manzana y Especias con Nueces y Queso Azul, Pastel De Especias De Pera Con Nueces, y Coles De Bruselas Con Nueces Y Grosellas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 191°. Cubre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Batir la clara de huevo en un tazón mediano hasta que esté espumosa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Papel De Aluminio

Horno

Mezclar los ingredientes restantes.

Extienda las nueces en una sola capa sobre una hoja preparada.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Extender

Hornea hasta que las nueces estén doradas, unos 10 minutos. Enfriar en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera las nueces a la superficie de trabajo y córtelas en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue todas las manzanas; tape y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén jugosas y casi tiernas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 18 minutos. Destapa y cocina a fuego lento hasta que casi todos los jugos se evaporen, aproximadamente 6 minutos. Con el triturador de patatas, triturar las manzanas en la sartén. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Sartén

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 177°. Mantequilla y harina dos moldes para pasteles de 8 pulgadas de diámetro con lados de 1 1/2 pulgada de alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Batir la harina y los 5 ingredientes siguientes en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bate el resto de 3/4 taza de mantequilla y azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo. Bate la mitad de la mezcla de harina a baja velocidad, luego todo el puré de manzana y luego el resto de la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Mezcla 1 taza de nueces tostadas y grosellas.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Nuez

Divida la masa entre las sartenes; las tapas lisas.

Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos. Enfriar las tortas en sartenes sobre bastidores durante 5 minutos. Voltea las tortas a los estantes y enfríalas.

Equipo que necesitarás

Horno

Con una batidora eléctrica, bata el queso crema y la mantequilla en un tazón grande hasta que estén esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir el azúcar en polvo y la vainilla y batir hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Vainilla

Coloque 1 capa de pastel en el plato; extienda 1/2 taza de glaseado por encima. Cubra con la segunda capa de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Glaseado

Esparce el resto del glaseado sobre la parte superior y los lados del pastel. Coloque las nueces con canela y azúcar en un anillo de 1/2 pulgada del borde del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Nuez

Extender

Glaseado

Azucarera

Espolvorear las nueces con grosellas. Enfríe el pastel hasta que se forme el hielo, unos 30 minutos. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Cubra con cúpula de pastel y manténgalo frío. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.)

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Nuez

Glaseado