Pastel de Crema de Mantequilla de Chocolate Escalonado

Name: Pastel de Crema de Mantequilla de Chocolate Escalonado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Sobre el azúcar glas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen cacao en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 3 (invierno) ron oscuro, opcional; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas claras de huevo (4-5 huevos extragrandes), a temperatura ambiente; 4 extra grandes huevos a temperatura ambiente; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 3 (puede ser o desnatar) espresso instantáneo en polvo, disuelto en 1 1/2 cucharaditas de agua; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro, envasado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria, a temperatura ambiente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (3 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 3 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 4 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

El Pastel de Crema de Mantequilla de Chocolate escalonado requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 1849 calorías, 20g de proteína, y 124 g de grasa. Para $3.97 por porción, tienes un postre que sirve 10. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano bicarbonato de sodio, extracto de vainilla, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Cumpleaños de Chocolate: Pastel de Comida del Diablo con Glaseado de Crema de Mantequilla de Chocolate Rico, Pastel de Cumpleaños Fácil para Niños: Pastel de Chocolate con Glaseado de Crema de Mantequilla de Chocolate, y Pastel Lleno de Baches (Pastel de Chocolate con Crema de Mantequilla de Vainilla y Dulce de Chocolate) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mantequilla un molde para pasteles de 4 por 3 pulgadas, un molde para pasteles de 6 por 3 pulgadas y un molde para pasteles de 8 por 3 pulgadas. Forrar los fondos con papel pergamino, y mantequilla y harina en las cacerolas.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta, batir la mantequilla y los azúcares a alta velocidad hasta que estén ligeros, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir los huevos y la vainilla y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Combine el suero de mantequilla, la crema agria y el café. A baja velocidad, agregue la mezcla de harina y la mezcla de suero de mantequilla alternativamente en tercios, comenzando con la mezcla de suero de mantequilla y terminando con la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Mezcle la masa solo hasta que se mezcle.

Divide la masa entre las tres sartenes y alisa la parte superior con una espátula.

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Hornee en la rejilla central del horno de la siguiente manera: para la sartén de 4 pulgadas, de 45 a 50 minutos, o hasta que salga limpio un palillo de dientes; para la sartén de 6 pulgadas, de 70 a 75 minutos, o hasta que salga limpio un palillo de dientes; y para la sartén de 8 pulgadas, de 85 a 90 minutos, o hasta que salga limpio un palillo de dientes . Enfríe los pasteles en las sartenes durante 10 minutos cada uno en una rejilla de enfriamiento, retire cuidadosamente de las sartenes y deje que termine de enfriarse.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque el pastel de 8 pulgadas en un plato para servir, con el lado plano hacia arriba. Frote la parte superior y los lados de esa capa con crema de mantequilla.

Coloque el pastel de 6 pulgadas en el centro de la parte superior del pastel de 8 pulgadas, con el lado plano hacia arriba, y frote la parte superior y los lados.

Coloque el pastel de 4 pulgadas en el centro de la parte superior del pastel de 6 pulgadas, con el lado plano hacia abajo. Frote la parte superior y los lados de esa capa con crema de mantequilla.

Esparce el resto de la crema de mantequilla sobre el pastel de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Picar los chocolates y colocarlos en un tazón a prueba de calor sobre una sartén con agua hirviendo. Revuelva hasta que se derrita y reserve hasta que se enfríe a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mezcle las claras de huevo, el azúcar, la crema de tártaro y la sal en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque el tazón de claras de huevo sobre la sartén de agua hirviendo y caliente las claras de huevo hasta que estén calientes al tacto, aproximadamente 5 minutos. Devolver el bol de la batidora eléctrica y batir a velocidad alta durante 5 minutos, o hasta que el merengue se enfríe y tiene un pico rígido.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la mantequilla, 1 cucharada a la vez, mientras bate a velocidad media. Raspe el tazón, agregue el chocolate derretido, la vainilla, el espresso y el ron, si lo usa, y mezcle durante 1 minuto o hasta que el chocolate esté completamente mezclado. Si la crema de mantequilla parece muy suave, deja que se enfríe y bátela de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón