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Pastel de Coco con Glaseado de 7 Minutos

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Pastel de Coco con Glaseado de 7 Minutos

Pastel de Coco con Glaseado de 7 Minutos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Coco con glaseado de 7 Minutos. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 790 calorías, 9g de proteína, y 35g de grasa. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Un par de personas hicieron esta receta, y 21 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra claras de huevo, extracto de coco, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Cupcakes De Coco Con Glaseado De Siete minutos Y Copos De Coco, Pastel De Chocolate Con Glaseado De Siete Minutos, y Pastel De Perro Diablo De Chocolate Con Glaseado De Malvavisco De Siete Minutos para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
1
Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa ligeramente los moldes para pasteles de 2 (9 pulgadas). Cubre el fondo de cada sartén con papel pergamino. Engrasa el papel pergamino y luego enharina la sartén. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
HornoHorno
SarténSartén
2
Coloque la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande y bata para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
BatirBatir
3
Combine la leche de coco y la crema de coco en un tazón pequeño y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Crema De CocoCrema De Coco
Leche De CocoLeche De Coco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Coloque la mantequilla en el tazón de una batidora de pie y, usando el accesorio de paleta, ponga la crema a velocidad media hasta que esté esponjosa, aproximadamente 1 minuto. Disminuya la velocidad a baja y agregue gradualmente el azúcar lentamente durante 1 a 2 minutos. Una vez que se haya agregado todo el azúcar, detenga la batidora y raspe los lados. Vuelva a encender la batidora a velocidad media y continúe cremando hasta que la mezcla se aclare notablemente en textura y aumente ligeramente en volumen, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Agrega el extracto de coco.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De CocoExtracto De Coco
MantequillaMantequilla
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
5
Con la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina alternativamente con la mezcla de leche a la mantequilla y el azúcar en 3 lotes, terminando con la mezcla de leche. No mezclar en exceso.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
6
En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que formen picos rígidos. Doble las claras de huevo en la masa, solo hasta que se combinen. Divida la masa uniformemente entre las sartenes y golpee las sartenes en la encimera varias veces para eliminar el aire y distribuir la masa uniformemente en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
7
Colocar en el horno en la rejilla central.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Hornee durante 40 minutos o hasta que el pastel tenga un color dorado claro y alcance una temperatura interna de 200 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Enfríe el pastel en las sartenes durante 10 minutos, luego retírelo y transfiéralo a una rejilla de enfriamiento. Una vez que los pasteles se hayan enfriado completamente, corta el ecuador de cada uno para formar 4 capas.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
10
Coloque 1/3 taza de agua de coco en una botella pequeña de rociado y rocíe uniformemente sobre el lado cortado de las 4 capas. Si no tiene una botella de spritz, puede cepillar el agua de coco con una brocha de silicona para pastelería. Deja reposar mientras preparas el glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Agua De CocoAgua De Coco
GlaseadoGlaseado
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
1
Hierva 1 cuarto de agua en una cacerola de 4 cuartos a fuego alto. Disminuya el fuego a medio para mantener un fuego lento constante. Mientras tanto, coloca las claras de huevo, el azúcar, el agua de coco, la crema de tártaro y la sal en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Agua De CocoAgua De Coco
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Coloque el tazón sobre el agua hirviendo e inmediatamente comience a batir con una batidora eléctrica de mano a baja velocidad. Batir durante 1 minuto y luego aumentar la velocidad a alta y continuar batiendo durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
3
Retirar del fuego y batir en los extractos de coco y vainilla durante 1 minuto. Deje reposar el glaseado durante 5 minutos antes de usarlo.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
CocoCoco
VainillaVainilla
4
Coloque aproximadamente 3/4 taza del glaseado en la primera capa de pastel, espolvoree con 1/2 taza de coco y cubra con la siguiente capa. Repite hasta que llegues a la capa superior. Frote la parte superior y los lados del pastel y espolvoree con el coco restante. Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
CocoCoco
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
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