Pastel de ciruelas con crema agria
El pastel de ciruelas con crema agria tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Por 98 centavos por porción, obtienes un postre para 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína, 13 g de grasa y un total de 231 calorías. Una mezcla de nata, hojaldre), ciruelas y un puñado de ingredientes más es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 28%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pastel de crema agria de jengibre y ciruela, pierogi con relleno de ciruela italiana y crema agria especiada y pastel fácil de moras con natillas de crema agria especiada (¡y masa de pastel sin rollo!).
Instrucciones
Línea una de 9 pulgadas. plato para tarta con masa; bordes de flauta. Cubra la base de la masa con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornear a 450° durante 5 minutos.
Retire el papel de aluminio; hornee 5 minutos más. Dejar enfriar sobre una rejilla. Reduzca el fuego a 350°.
Cortar por la mitad y deshuesar las ciruelas; séquelo con toallas de papel. Coloque el lado cortado hacia arriba en la base. En un tazón grande, combine las yemas de huevo, la crema agria, el azúcar y la vainilla; vierta sobre las ciruelas. Cubra los bordes de la masa sin apretar con papel de aluminio.
Hornee durante 40-45 minutos o hasta que cuaje. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
El pastel se puede combinar con Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. El vino Riesling de Barefoot Cellars con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.
Vino Riesling Bodegas Descalzas
Los jugosos sabores de nectarina y pera complementan el persistente final dulce de cítricos y miel.