Pastel de Chocolate Fundido
La receta de Pastel de Chocolate Fundido podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 39g de grasa y un total de 505 calorías. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un postre asequible. Será un éxito en su valentin día evento. Si tienes azúcar granulada, yemas de huevo, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Chocolate Fundido, Pastel de Chocolate Fundido, y Pastel de Chocolate Fundido para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Mantequilla y harina 6 (6 onzas) ramekins.
Coloque 5 1/2 onzas de chocolate y mantequilla en la parte superior de una caldera doble, y derrítalas sobre agua hirviendo a fuego lento.
Batir los huevos, las yemas de huevo y el azúcar en una batidora con un batidor, unos 8 minutos, hasta que estén pálidos y espeso. Reduzca la velocidad y agregue la harina.
Agregue la mezcla de chocolate y continúe batiendo hasta que esté brillante, unos 5 minutos más.
Divida la mitad de la mezcla en los moldes. Divida el chocolate picado restante entre los moldes, haciendo una pequeña pila en el centro de cada uno. Cubra con el resto de la masa.
Hornea hasta que esté justo alrededor de los bordes, pero el centro aún se mueve. Unos 12 minutos. NO cocine demasiado.
Dejar enfriar unos minutos y desmoldar cada pastel en un plato.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Steinmassl Riesling. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.