Pastel de Chocolate con Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla y Glaseado de Ganache de Chocolate

Name: Pastel de Chocolate con Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla y Glaseado de Ganache de Chocolate
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 266 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee; 1 (invierno) jarabe de maíz ligero; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 631 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo tamizado; 1 pizca (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate semidulce; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla dulce, suave; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (invierno) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de chocolate con Crema de Mantequilla de Vainilla y el Glaseado de Ganache de Chocolate. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.07 por porción. Una porción contiene 2367 calorías, 18g de proteína, y 152g de grasa. Dirígete a la tienda y compra aceite de canolan, azúcar en polvo, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 63 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 1 minuto. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel Lleno de Baches (Pastel de Chocolate con Crema de Mantequilla de Vainilla y Dulce de Chocolate), Pastel De Chocolate Con Glaseado De crema De mantequilla y Vainilla, y Pastel de Chocolate con Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla.

Instrucciones

Para hacer el pastel: Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase moldes para pasteles de 3 (10 pulgadas) y cubra la parte inferior con papel pergamino. Alternativamente, engrasa las cacerolas y luego en harina.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En el tazón de una batidora eléctrica, combine el azúcar morena y el aceite. Encienda la batidora a baja velocidad y mezcle los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

(Keebler)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Deje que el azúcar, el aceite y los huevos se mezclen mientras tamiza la harina, el polvo de hornear, la soda y la sal en un tazón separado. Aparta esta mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

(Keebler)

(tubo Grande)

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En otro tazón pequeño, mezcla la vainilla con la leche y reserva esto también. Lleve el agua a ebullición y verter sobre el chocolate y batir hasta que esté suave. A la mezcla de huevo, agregue alternativamente la mezcla de harina y la mezcla de leche comenzando y terminando con harina. Con la batidora apagada, raspe los lados del tazón después de cada adición. Con la mezcla a baja velocidad añadir el cacao. Raspe los lados del tazón y vierta esta mezcla en los moldes para pasteles preparados.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura De Caramelo Blanco, Opcional

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

(Keebler)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Hornee el pastel durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el probador salga limpio. Cuando las capas de la torta se hayan enfriado, retírelas de las sartenes y refrigere hasta que estén frías.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para hacer el glaseado: En un tazón eléctrico, coloque la mantequilla blanda y bátala a baja velocidad mientras agrega azúcar en polvo. Cuando todo el azúcar esté mezclado, apague la batidora y raspe los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

1 Cono De Azúcar Helado

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue la vainilla y la sal y deje que la batidora bata durante 5 a 7 minutos a velocidad media. Rellena y escarcha el pastel y refrigéralo de 10 a 20 minutos para preparar el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cono De Azúcar Helado

Cobertura De Caramelo Blanco, Opcional

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Para hacer la ganache: En un bol a prueba de calor, coloque las virutas de chocolate y el jarabe de maíz. Llevar la crema espesa a ebullición completa.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta la crema sobre el chocolate y bátala hasta que quede suave, luego déjela a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la ganache sobre la parte superior del pastel y, con una espátula para pastel, alise la parte superior del pastel y deje que la ganache se derrame sobre los lados. Refrigere durante 20 minutos o más.

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa