Pastel de Chocolate Caído

Name: Pastel de Chocolate Caído
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce o agridulce (61% -72% de cacao), picado en trozos grandes; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cacao en polvo natural sin azúcar; 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa refrigerada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mascarpone; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 5 caramelos Peachie-O's; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido, y más para la sartén; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1, más más, a temperatura ambiente, para sartén; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Esta receta hace 10 porciones con 511 calorías, 7g de proteína, y 39g de grasa cada. Si $1.15 por porción cae en su presupuesto, Pastel de chocolate Caído podría ser un increíble gluten receta para probar. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de aceite vegetal, mantequilla, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Soufflé de Chocolate Caído, Pastel de Soufflé de Chocolate Caído, y Pastel de Chocolate Caído con Salsa de Vino Rojo Cereza para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Haga un poco de mantequilla en la sartén y espolvoree con azúcar, sacando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Combine el chocolate, el aceite y 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande a prueba de calor. Coloque una cacerola de agua hirviendo a fuego lento y caliente, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el tazón de fuente de la cacerola.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Separe 4 huevos, colocando las claras y los huevos en tazones medianos separados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cacao en polvo, la vainilla, la sal, 1/4 de taza de azúcar y los 2 huevos restantes en un tazón con las yemas y bata hasta que la mezcla esté suave. Mezcla gradual de yema de vino en la mezcla de chocolate, mezclando bien.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vainilla

Azucarera

Huevo

Sal

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Con una batidora eléctrica a alta velocidad,bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Con la mezcla, batir gradualmente en 1/2 taza de azúcar; batir hasta que se formen picos firmes.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Doble suavemente las claras de huevo en la mezcla de chocolate en 2 adiciones, doblando solo sin incorporar entre las adiciones. Vierta la chatarra en la sartén preparada; la parte superior lisa y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que la parte superior se infle y comience a estirar el pastel y el pastel del borde de la sartén, de 35 a 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla de alambre y deje que el pastel se enfríe completamente en la sartén (el pastel se colapsará en el centro y se agrietará más lejos para que se enfríe). HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El pastel se puede hacer 1 día antes. Tapar en la sartén y almacenar a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Con una batidora eléctrica a velocidad media alta, bate la crema, el mascarpone y el azúcar en polvo en un tazón mediano hasta que se formen puntas suaves.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone