Pastel de chocolate: Berlinerkranser
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Cakespy: Berlinerkranser. Esta receta sirve 36. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 169 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes harina, huevos, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Cakespy: Avatares, Pastel de Papas Fritas, y Cakespy: Una Educación para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle bien la mantequilla, 1 taza de azúcar, la corteza de naranja y los huevos. Agregue la harina tamizada hasta que esté completamente incorporada. Masa fría.
Calienta el horno a 400 ° F. Rompe trozos pequeños de masa y enrolla unas 8 pulgadas de largo (como la longitud de un lápiz, pero más gordo). La receta señala que si su masa está seca, puede dejarla calentar un poco más o trabajar en un par de gotas de crema hasta que la masa se sienta sólida. Forma cada pieza en un círculo, dejando una superposición de aproximadamente media pulgada a cada lado. Donde se junten los dos extremos, presione un dedo para sellar los extremos y forme una sangría (hará un buen lugar de descanso para la fruta confitada más tarde).
Coloque los círculos en una bandeja para hornear sin engrasar.
Batir la clara de huevo hasta que esté espumosa; incorporar gradualmente las 2 cucharadas de azúcar.
Cepille las tapas con este merengue.
Nota: Hice algunas de las galletas sin el merengue; en realidad preferí cómo sabían sin él. Así que si prefieres hornearlas sin ellas, omite el paso
Presione trozos de cerezas confitadas en la sangría que presionó donde se encuentran los extremos de las galletas, para formar bayas de acebo; agregue pequeños trozos de cidra confitada verde o piña cortadas en forma de hoja a los lados.
Hornee durante 12 minutos o hasta que cuaje, pero no se dore.