Pastel de Champiñones Mollie Katzen

Name: Pastel de Champiñones Mollie Katzen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) mantequilla dividida; 0 (puede ser o desnatar) romero seco; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, diente de ajo mediano, picado (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada (aproximadamente 1/2 cebolla mediana); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones shiitake de 1/4 libra, sin tallos, picados en trozos de 1/4 de pulgada (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) sal de mesa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de champiñones blancos, sin tallos, picados en trozos de 1/4 de pulgada (aproximadamente

Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 12g de grasa y un total de 280 calorías. Si $2.98 por porción cae en su presupuesto, el pastel Popover de champiñones de Mollie Katzen podría ser un espectacular vegetariano receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 228 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Dirígete a la tienda y recoge setas, tomillo, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Col con Pasas de Uva y Arco Iris de Mollie Katzen, Arroz Verde Mollie Katzen con Uvas y Pacanas, y Cazuela de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue una cucharada de mantequilla a una sartén de acero inoxidable o hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté transparente, unos cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, el ajo, 3/4 de cucharadita de sal, el tomillo y el romero. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido de los champiñones se haya evaporado y comiencen a dorarse, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Romero

Ajo

Tomillo

Sal

Transfiera los champiñones y las cebollas a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, combine los huevos, la leche, la harina, la 1/2 cucharadita restante de sal y la pimienta negra en el frasco de una licuadora. Mezcla durante unos segundos hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Limpie la sartén y séquela con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue la cucharada restante de mantequilla y gire el fuego a bajo. Cuando la mantequilla se haya derretido, revuelva la sartén para que la mantequilla cubra el fondo y los lados de la sartén. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los champiñones y untar en una sola capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Seta

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