Pastel de Castañas Húngaro

Pastel de Castañas Húngaro
La receta del Pastel de Castañas húngaro está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante gluten opción para los amantes de la comida de Europa del Este. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 35g de grasa y un total de 534 calorías. 255 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano chocolate agridulce, castañas, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pastel de Castañas Húngaro, Pastel de Arroz de inspiración húngara, y Barras de Pastel de Mousse de Chocolate Húngaro.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra la parte inferior de un molde con forma de resorte de 9 pulgadas engrasado con papel pergamino. Luego engrasa el papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Crema Batida Y Almendras Fileteadas TostadasCrema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
Separa los huevos.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
En un procesador de alimentos, haga un puré de las castañas con la mantequilla y el ron, raspando por los lados, hasta que la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Agregue el chocolate agridulce derretido y licúe la mezcla hasta que se combine bien. Con el motor en marcha, agregue las yemas, de una en una, y transfiera la mezcla a un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Trocitos De Toffee De Chocolate Con Leche1/3 Taza De Trocitos De Toffee De Chocolate Con Leche
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
En un tazón con una batidora eléctrica, bate las claras con la sal hasta que mantengan picos suaves, agregue el azúcar, poco a poco, batiendo y bate el merengue hasta que mantenga picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Mezcle aproximadamente una cuarta parte del merengue en la mezcla de chocolate para aligerarlo y doble el merengue restante suavemente pero completamente.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Vierta la masa en la sartén preparada y alise la parte superior.
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
8
Hornee el pastel en medio de un horno de 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 55 minutos, o hasta que salga un probador con migas adheridas y la parte superior se agriete.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
9
Deje que el pastel se enfríe en la sartén en una rejilla durante 5 minutos, retire el lado de la sartén e invierta el pastel en otra rejilla.
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
10
Retire el fondo de la sartén, invierta la torta en una rejilla y deje que se enfríe por completo. (El pastel se caerá a medida que se enfríe.)
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
11
Para hacer el Glaseado: Ponga 6 onzas de chocolate finamente picado en un tazón pequeño, en una cacerola ponga a hervir 1/2 taza de crema y viértala sobre el chocolate. Revuelva la mezcla hasta que el chocolate se derrita y el glaseado esté suave y agregue 1 cucharada de ron. Sumerja cada castaña confitada a la mitad del glaseado para cubrirla parcialmente, transfiera las castañas a una bandeja cubierta de aluminio y déjelas reposar.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
12
Invierta el pastel en una rejilla sobre papel encerado, vierta el glaseado sobre él, alisando el glaseado con una espátula y dejando que el exceso gotee por el lado, y deje reposar el pastel durante 2 horas, o hasta que el glaseado esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas
Palillos De DientesPalillos De Dientes
13
Transfiera el pastel cuidadosamente a un plato para servir y adorne con las castañas recubiertas.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
14
Prepare la crema batida justo antes de servir el pastel: En un tazón refrigerado con batidores fríos, bata 1 taza de crema espesa hasta que mantenga los picos suaves, agregue las 2 cucharadas de azúcar y la 1 cucharada de ron y bate la mezcla hasta que mantenga los picos rígidos. Incorpora las castañas confitadas picadas.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
CastañoCastaño
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
15
Servir el pastel con la crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista