Pastel de Carne Vegetal de Verónica con Salsa Checca

Name: Pastel de Carne Vegetal de Verónica con Salsa Checca
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 10 onzas de hojas frescas de espinaca bebé (aproximadamente; 1 pizca Pizca de pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias ralladas; 1 costilla costilla de apio, en rodajas; 1 pinta tomates cherry (aproximadamente 2 tazas o 12 onzas), cortados a la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz congelados; 2 huevos, ligeramente batidos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 8 hojas de albahaca fresca; 3 clavo ajo picado; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 de taza de lentejas (aproximadamente; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más 2 cucharadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 pizca Pizca de sal; 3 cebolletas (solo partes blancas y verdes pálidas), picadas en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral de grano corto sin cocer, bien enjuagado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella de leche entera en cubos, dividido (aproximadamente 8 onzas en total); 1 tomate en rodajas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras con bajo contenido de sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca finamente picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pastel de Carne Vegetal de Veronica con salsa Checca. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.44 por porción. Una porción contiene 454 calorías, 24g de proteína, y 15g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 17 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de cebolla, hojas de albahaca, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Espaguetis con salsa Checca, Pastel de Carne Vegetal, y Pastel de Carne de Hierbas y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Combine los tomates cherry, las cebolletas, el ajo, la albahaca y el aceite en un procesador. Pulse los tomates hasta que estén picados en trozos gruesos, teniendo cuidado de no hacer puré. Reservar. Sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Tomate

Ajo

Albahaca

Salsa

Aceite De Cocina

Coloque las lentejas en una cacerola grande de agua fría. Llevar el agua a ebullición a fuego alto. Escurrir cuidadosamente el agua hirviendo y enjuagar las lentejas. Mientras tanto, en una cacerola grande y pesada a fuego medio, hierva el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Caldo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz y vuelva a hervir el líquido. Disminuya el fuego a bajo, cubra el arroz y cocine a fuego lento suavemente sin remover durante 10 minutos. Agregue las lentejas, la cebolla, la zanahoria y el apio. Tape y continúe cocinando sin remover hasta que el arroz y las lentejas estén tiernos y el líquido se absorba, unos 30 minutos más. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Zanahoria

Apio

Cebolla

Arroz

Espolvoree el maíz sobre el arroz y las lentejas y deje reposar, tapado, durante 5 minutos. Destapa y espolvorea el arroz con un tenedor. Tapar y dejar reposar 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Trigo

Arroz

Mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Esparce 1 cucharada de mantequilla sobre un molde de pan de 10 por 4 1/2 por 3 pulgadas. En una sartén grande y pesada, cocine las espinacas a fuego medio hasta que se marchiten, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Mantequilla

Extender

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Escurrir y exprimir el exceso de líquido de las espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Transfiera las espinacas a una superficie de trabajo y córtelas en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

En un tazón grande, mezcle suavemente la mezcla de lentejas, espinacas, 1 taza de queso mozzarella, huevos, 1/4 taza de queso parmesano, albahaca, sal, pimienta y la mitad de la salsa checca. Vierta la mezcla en la sartén preparada. Coloque los tomates en rodajas en una fila sobre la mezcla de lentejas.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Parmesano

Tomate

Espinacas

Lentejas

Pimienta

Albahaca

Salsa

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Espolvoree con la 1/2 taza restante de queso mozzarella y 2 cucharadas de queso parmesano. Salpique la parte superior con la 1 cucharada restante de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Parmesano

Mantequilla

Hornee sin tapar hasta que el pan se caliente y la cobertura se derrita y comience a dorarse, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar durante 15 minutos. Corte el pan en rodajas de 2 pulgadas, colóquelo en platos y sírvalo con la salsa checca restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa