Pastel De Carne Tradicional

Pastel De Carne Tradicional
El tradicional pastel de carne es un plato principal para 6 porciones. Por $3.36 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30 g de proteína , 40 g de grasa y un total de 554 calorías . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Taste of Home requiere agua, ajo en polvo, cebolla y zanahorias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 55 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 45% . Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Potpie de empanada de carne , Potpie de empanada de carne y Potpie de carne y verduras .

Instrucciones

1
En un bol, combine la harina, el queso, la sal, la pimienta y el tomillo; agregue la manteca hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agregue agua hasta que se humedezca. Forme una bola. Cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Mientras tanto, en una cacerola grande o en una cacerola, dore la carne y la cebolla en aceite.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
3
Agrega los champiñones; saltee durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
4
Agrega 1 taza de caldo, sal, tomillo, ajo en polvo y pimienta; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
5
Agrega las papas, las zanahorias y el apio; tape y cocine a fuego lento 20 minutos más o hasta que la carne esté tierna y las verduras tiernas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
6
Combine la harina y el caldo restante hasta que quede suave; agregue gradualmente a la mezcla de carne. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos. Agregue la salsa para dorar si lo desea. Reducir el fuego; manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
3 Pimientos Verdes Medianos, Cortados En Aros3 Pimientos Verdes Medianos, Cortados En Aros
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
7
Enrolle dos tercios de la masa en un molde de 14 pulgadas. x 10 pulgadas. rectángulo. Cubra el fondo y los lados de un 11 pulgadas sin engrasar. x 7 pulgadas. Plato de hornear.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
8
Enrolle la masa restante en un molde de 6 pulgadas. círculo; cortar en seis gajos.
Ingredientes que necesitarás
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
9
Vierta la mezcla de carne en la base.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
10
Coloque los trozos de masa encima.
11
Hornee, descubierto, a 450° durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350°; hornee 30 minutos más o hasta que la masa esté dorada.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
Revista