Pastel de Carne Reuben
Reuben Meat Loaf toma alrededor 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Para $1.83 por porción, obtienes un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 324 calorías, 31g de proteína, y 14g de grasa. Una mezcla de huevo, chucrut, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 46%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pastel de Carne Reuben, Pan de Rubén, y Pan Reuben de Rose.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes. desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. En un trozo de papel de aluminio resistente, dale palmaditas a la mezcla de carne en un molde de 14 pulgadas. x 10 pulgadas. rectángulo.
Unte con aderezo para ensaladas; cubra con chucrut y 1/2 taza de queso suizo.
Enrolle, comenzando con un lado largo y pele la lámina mientras rueda; selle las costuras y los extremos.
Coloque en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 50-55 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada y un termómetro para carne lea 160°; escurra.
Espolvorear con el queso restante.
Hornee 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
Pastel de carne en el menú? Pruebe el maridaje con Cabernet Sauvignon y Zinfandel. El pastel de carne funcionará con muchos vinos tintos. Recomendamos algo atrevido y afrutado, como un Cabernet Sauvignon o un Zinfandel. La bodega Stags ' Leap Cabernet Sauvignon de Napa Valley con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.
![Bodega Stags ' Leap Cabernet Sauvignon del Valle de Napa]()
Bodega Stags ' Leap Cabernet Sauvignon del Valle de Napa
El Cabernet Sauvignon 2016 de Napa Valley es lujoso y acogedor, con una atractiva variedad de zarzamoras junto con notas de sorbete de frambuesa junto con matices de violeta levantada, pimienta de jamaica, canela dulce, clavo de olor, cedro y hojas de laurel trituradas. En boca, los frutos rojos oscuros proliferan con mora, ciruela y cassis, pero también hay elementos salados que muestran ligeras notas herbales y terrosas, lo que le da a este Cabernet una profundidad y elegancia clásicas. El roble perfectamente integrado y los taninos refinados proporcionan una sensación en boca suave y agregan capas de complejidad, todo envuelto con un acabado texturizado prolongado. Increíblemente accesible y agradable al momento de su lanzamiento, este vino seguramente impresionará y combinará bien con muchas delicias culinarias.