Pastel de Carne con Berenjenas y Parmesano

Necesito un plato principal cetogénico? El pastel de carne con Parmesano y Berenjena podría ser una receta increíble para probar. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 460 calorías, 27g de proteína, y 35g de grasa cada. 812 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, pan rallado panko, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. A varias personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Crujientes Papas Fritas de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (Papas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), Crujientes Papas Fritas de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (Papas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), y Crujientes Papas Fritas de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (Papas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!) para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Para el pastel de carne: En un tazón grande, mezcle la carne molida de res, la albahaca, el parmesano, la salsa de tomate y albahaca, el pan rallado, la sal, la pimienta, el ajo, los huevos y las cebollas hasta que se combinen. Presiona la mezcla en el fondo de una bandeja antiadherente para hornear.
Hornee hasta que esté bien cocido o cuando un termómetro de lectura instantánea registre 160 grados F cuando se inserte en el pastel de carne, de 20 a 25 minutos.
Para la berenjena: En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. En tandas, agregue las rodajas de berenjena y cocine hasta que estén ligeramente doradas, de 2 a 3 minutos. Dale la vuelta a las rodajas y sazona con sal y pimienta. Cocina de 2 a 3 minutos más.
Coloca las rodajas de berenjena encima del pastel de carne en una sola capa. Coloca 1 a 1 1/2 cucharadas de salsa de tomate y albahaca en el centro de cada rodaja de berenjena. Cubra con la mozzarella y hornee hasta que el queso se derrita, 5 minutos adicionales.
Cortar en 6 a 8 cuadrados y servir con salsa de tomate y albahaca adicional.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
El pastel de carne se puede combinar con Cabernet Sauvignon y Zinfandel. El pastel de carne funcionará con muchos vinos tintos. Recomendamos algo atrevido y afrutado, como un Cabernet Sauvignon o Zinfandel. Podrías probar Lyeth Cabernet Sauvignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
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Lyeth Cabernet Sauvignon
Se trata de un vino complejo, con aromas atrayentes que se hacen evidentes de inmediato a medida que se vierte de la botella a la copa. De color carmesí intenso, el vino se extiende por el paladar con capas de cereza, arándano y cacao.Este Cabernet Sauvignon muestra una agradable estructura de taninos y combinaría excelentemente con carnes a la parrilla y quesos duros como el Parmigiano y el Romano.