Pastel de Carne con Berenjenas y Parmesano

Name: Pastel de Carne con Berenjenas y Parmesano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 ( berenjenas) berenjena, cortada y cortada en rodajas de seis a ocho de 1/2 pulgada de grosor; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 3 clavo grande ajo picado; 907 chile habanero (recomendado: Catalina); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra finamente molida; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella de leche entera rallada gruesa; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tomate y albahaca en tarro, como Giada De Laurentiis para Target, más extra para servir; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tomate y albahaca en jarro, como Giada De Laurentiis para Target

Necesito un plato principal cetogénico? El pastel de carne con Parmesano y Berenjena podría ser una receta increíble para probar. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 460 calorías, 27g de proteína, y 35g de grasa cada. 812 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, pan rallado panko, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. A varias personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Crujientes Papas Fritas de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (Papas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), Crujientes Papas Fritas de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (Papas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), y Crujientes Papas Fritas de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (Papas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Para el pastel de carne: En un tazón grande, mezcle la carne molida de res, la albahaca, el parmesano, la salsa de tomate y albahaca, el pan rallado, la sal, la pimienta, el ajo, los huevos y las cebollas hasta que se combinen. Presiona la mezcla en el fondo de una bandeja antiadherente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

(recomendado: Catalina)

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Vinagreta De Agraz

Hornee hasta que esté bien cocido o cuando un termómetro de lectura instantánea registre 160 grados F cuando se inserte en el pastel de carne, de 20 a 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Para la berenjena: En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. En tandas, agregue las rodajas de berenjena y cocine hasta que estén ligeramente doradas, de 2 a 3 minutos. Dale la vuelta a las rodajas y sazona con sal y pimienta. Cocina de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloca las rodajas de berenjena encima del pastel de carne en una sola capa. Coloca 1 a 1 1/2 cucharadas de salsa de tomate y albahaca en el centro de cada rodaja de berenjena. Cubra con la mozzarella y hornee hasta que el queso se derrita, 5 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Cortar en 6 a 8 cuadrados y servir con salsa de tomate y albahaca adicional.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Vinagreta De Agraz

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 1( berenjenas)

berenjena, cortada y cortada en rodajas de seis a ocho de 1/2 pulgada de grosor 2grande

huevos a temperatura ambiente 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 3clavo grande

ajo picado 907chile habanero

pimienta negra finamente molida 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla finamente picada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano finamente rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mozzarella de leche entera rallada gruesa 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de tomate y albahaca en tarro, como Giada De Laurentiis para Target, más extra para servir 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de tomate y albahaca en jarro, como Giada De Laurentiis para Target

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

El pastel de carne se puede combinar con Cabernet Sauvignon y Zinfandel. El pastel de carne funcionará con muchos vinos tintos. Recomendamos algo atrevido y afrutado, como un Cabernet Sauvignon o Zinfandel. Podrías probar Lyeth Cabernet Sauvignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.

Lyeth Cabernet Sauvignon

Se trata de un vino complejo, con aromas atrayentes que se hacen evidentes de inmediato a medida que se vierte de la botella a la copa. De color carmesí intenso, el vino se extiende por el paladar con capas de cereza, arándano y cacao.Este Cabernet Sauvignon muestra una agradable estructura de taninos y combinaría excelentemente con carnes a la parrilla y quesos duros como el Parmigiano y el Romano.