Pastel de Carne a la Parrilla al Estilo Griego con Papas a la Hierba y Limón a la Parrilla
El pastel de carne a la parrilla al estilo Griego con Papas a la Parrilla y Limón a la Parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 948 calorías, 51g de proteína, y 60g de grasa cada. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene ralladura de limón, orégano, semillas de hinojo molidas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Comida Seria. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es genial. Tratar Patatas con Limón al Estilo Griego, Patatas con Limón al estilo griego, y Patatas Nuevas a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine la carne de cerdo, 3/4 cucharadita de sal kosher, 1/2 cucharadita de pimienta negra, pimiento rojo molido, orégano, hinojo, ajo, ralladura de naranja, pan rallado y huevo en un tazón grande. Divida la carne uniformemente en cuatro porciones y forme pan de carne oblongo e individual.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena Molida
Pimienta Negra
Migas De Pan
Sal Kosher
Ralladura De Naranja
Orégano
Hinojo
Ajo
Carne
Cerdo
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Coloque las papas en un tazón grande, cubierto y apto para microondas y cocine a fuego alto hasta que estén casi tiernas, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Equipo que necesitarás
Microondas
Tazón
3
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre la mitad de la rejilla de carbón, la otra área vacía para el maíz. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Trigo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Coloque un pedazo grande de papel de aluminio sobre una superficie de trabajo.
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
5
Coloque el tomillo y el orégano en el centro del papel de aluminio y cubra con las papas.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Orégano
Tomillo
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
6
Agregue la ralladura de naranja y limón y rocíe uniformemente con aceite de oliva y 2 cucharadas de jugo de 1 limón (2 mitades). Sazone con sal y pimienta y selle en un paquete completamente cerrado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Ralladura De Limón
Aceite De Oliva
Naranja
Jugo
Limón
7
Ase a la parrilla el pastel de carne, las rodajas de cebolla y el paquete de papel aluminio de papas a fuego directo. Voltea la cebolla después de unos 7 minutos. Cuando las rodajas de cebolla tengan un buen carbonizado por ambos lados, retírelas del fuego (aproximadamente 15 minutos en total)
Ingredientes que necesitarás
Patata
Cebolla
Equipo que necesitarás
Parrilla
Papel De Aluminio
8
Revise el pastel de carne y el paquete de papas periódicamente. Cuando las papas estén completamente tiernas (unos 20 minutos), retírelas de la parrilla y manténgalas calientes. Durante los últimos minutos de cocción, coloque las mitades de limón restantes (
Ingredientes que necesitarás
Patata
Limón
Equipo que necesitarás
Parrilla
9
en la parrilla con el lado cortado hacia abajo, a char.
Equipo que necesitarás
Parrilla
10
Retire el pastel de carne de la parrilla cuando un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 68°, de 20 a 25 minutos.
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Parrilla
11
Abra el paquete de aluminio y divida uniformemente el contenido entre cuatro placas. Terminar los platos con rodajas de cebolla, pastel de carne y una ducha de queso feta.