Pastel de capas de fresa y chocolate blanco
El pastel de capas de fresa y chocolate blanco tarda unos 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 98 centavos por porción. Este postre tiene 593 calorías , 7 g de proteína y 23 g de grasa por ración. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano sal, huevos, mermelada de fresa y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 22% , lo cual es bastante malo. El pastel de capas de chocolate blanco con relleno de albaricoque y crema de mantequilla de chocolate blanco , el pastel de Whiteout: pastel de capas blanco con glaseado de chocolate blanco y el pastel de capas de chocolate con fresas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Deje reposar los huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos. Línea tres engrasada de 9 pulgadas. moldes para hornear redondos con papel encerado y papel engrasado; dejar de lado.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega los extractos. En un tazón pequeño, combine el suero de leche y el agua.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la mezcla de suero de leche, batiendo bien después de cada adición. Agrega el chocolate. En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la masa.
Vierta en moldes preparados.
Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas; Retire suavemente el papel encerado.
Para el glaseado, en un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar glass hasta que esté suave y esponjoso. Batir la mermelada.
Distribuya entre las capas y sobre la parte superior del pastel. Conservar en el frigorífico.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El pastel combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
![Jerez crema NV Johnson Estate]()
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "