Pastel de Cangrejo de Rábano Picante Benedict con Salsa Holandesa Simple
Pastel de cangrejo de Rábano Picante Benedict con salsa holandesa simple podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 609 calorías, 41g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.56 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano jugo de limón, huevo, aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Pastel de Cangrejo Huevos Benedict Con Salsa Holandesa Old Bay, Pastel de Maíz Dulce Huevos Benedict con Aguacate Holandés, y Pastel de Cangrejo Benedict para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón mediano. Incorpora la carne de cangrejo. Forma la mezcla de cangrejo en empanadas de 4 (3 pulgadas); enfría 1 hora.
Derretir la mantequilla con aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agregar los pasteles de cangrejo y cocinar de 4 a 6 minutos de cada lado o hasta que estén dorados. Cubrir y mantener caliente.
Muffins ingleses partidos y tostados; tocino caliente y huevos escalfados.
Divida las mitades de los muffins entre 4 platos para servir; cubra cada uno con 1 rebanada de tocino canadiense, 1 pastel de cangrejo y 1 huevo.
Rocíe con la holandesa simple; sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar la bodega Tyler Chardonnay del Condado de Santa Bárbara. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
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Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.