Pastel de Almendras con Piña Asada y Crema de Vainilla
Pastel de Almendras con Piña Asada y Crema de Vainilla podría ser el postre que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.76 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 17g de grasa y un total de 483 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de extracto de vainilla, azúcar en polvo, almendras escaldadas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 44%. Tratar Piña Tostada de Vainilla con Crema Batida de Coco, Piña Asada al Ron y Pacanas Azucaradas con Helado de Vainilla, y Pastel de Almendras con Queso Crema, Ganache y Relleno de Fresa Fresca, Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla y Fondant Rosado Vertido para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla y harina Pan de metal de 9x5x3 pulgadas. Moler finamente las almendras con harina, bicarbonato de sodio y sal en el procesador. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que se mezclen. Agregue los huevos, 1 a la vez, solo para mezclar. Agregue la crema agria, la cáscara de limón y el extracto de almendras. Agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle.
Transfiera la masa a la sartén preparada; la parte superior lisa.
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 38 minutos. Dejar enfriar en la rejilla 15 minutos; sacar el pastel. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar completamente. Envuélvalo en plástico y guárdelo a temperatura ambiente. Vuelva a calentar la torta sin envolver ligeramente en el microondas.)
Batir todos los ingredientes en un tazón pequeño para mezclar. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.)
Precaliente el horno a 375 ° F.
Coloque la piña en una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.
Bate el azúcar morena, 1/3 taza de jugo de piña, clavo de olor y canela en un tazón pequeño para mezclar.
Vierta la mezcla de jugo sobre la piña. Ase hasta que la piña esté tierna y los jugos se doren, voltee y unte la piña con los jugos cada 20 minutos y agregue más jugo de piña en cucharadas según sea necesario para evitar que se queme, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. (Se puede hacer 3 horas antes.
Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en horno de 191° durante 10 minutos antes de continuar.)
Corte la piña caliente transversalmente en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor.
Corte el pastel caliente en 8 piezas.
Coloque 1 rebanada de pastel en cada uno de los 8 platos. Coloque la piña y los jugos encima del pastel, cubra con crema de vainilla y sirva.