Pastel Blanco para Ocasiones Especiales
Pastel Blanco para Ocasiones Especiales requiere alrededor 2 horas y 10 minutos de principio a fin. Este postre tiene 551 calorías, 3g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 16. 236 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere agua, azúcar, pensamientos comestibles y sal. En general, esta receta gana un puntuación en cuchara no tan sorprendente de 13%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Chocolate para Ocasiones Especiales, Pastel de Capas de Naranja para Ocasiones Especiales, y Pastel Blanco para Cada Ocasión.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la manteca y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos. Incorporar los extractos.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con agua. Bate hasta que se combinen. En otro tazón, bata las claras de huevo a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos; dóblelas en la masa.
Vierta en dos de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes redondos para hornear.
Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deje enfriar por 10 minutos; retírelo de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríe por completo.
En un tazón grande, bata la manteca, el azúcar de repostería, los extractos y la sal hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue suficiente leche para lograr la consistencia del glaseado.
Coloque un pastel en un plato para servir; unte con 1 taza de glaseado. Cubra con el pastel restante. Tiñe 2 tazas de glaseado con colorante lila para alimentos; esparce sobre la parte superior y los lados del pastel.
Haga un pequeño agujero en la esquina de una bolsa de plástico o de repostería; inserte la punta #10 y llénela con el glaseado blanco restante. Coloca un borde de "perlas" alrededor de la parte inferior y superior del pastel. Con la punta # 3, coloca "perlas" más pequeñas en los lados del pastel.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Pastel Blanco. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
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NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "