Pasta con Tomates Dorados al Sol
La pasta con tomates Sun Gold podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.46 por porción. Una porción contiene 774 calorías, 26g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra hojuelas de pimienta, sal kosher, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Farfalle con Calabacín y Salsa de Tomate Sun Gold, Pasta con Tomates Dorados al Sol, y Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol.
Instrucciones
Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue los tomates, el ajo y los copos de pimienta roja, sazone con sal y cocine, tapado, ligeramente y en espiral con frecuencia, hasta que los tomates se rompan y revienten, durante 10-12 minutos. Presione hacia abajo los tomates para liberar sus jugos.
Retire la sartén del fuego y reserve.
Mientras tanto, lleva 3 cuartos de agua a un hervor en una olla de 5 cuartos de galón. Sazone con sal; agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta aproximadamente 2 minutos antes de que se ablanden.
Escurrir la pasta, reservando 1 taza de agua para cocinar la pasta.
Transfiera la pasta a la sartén con los tomates; ponga a fuego alto.
Agregue 1/2 taza de agua de pasta. Cocine, revolviendo y lanzando con frecuencia, hasta que la salsa espese y comience a cubrir la pasta, aproximadamente 1 minuto.Agregue el aceite restante, el queso y la mitad de la albahaca hasta que la salsa cubra la pasta y los pasteles al dente. (
Agregue más agua de pasta si la salsa se seca.)
Agregue el resto de albahaca, sazone con sal y sirva con pan rallado, si lo desea.