Pasta con Guisantes Rotos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pasta con guisantes rotos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 15g de grasa y un total de 639 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, guisantes, pappardelle y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasta Con Guisantes Rotos Y Ricotta, Fettuccine Con Guisantes Rotos, y Guisantes Rotos con Bruschetta de Menta.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, pulse los guisantes en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén picados, pero no en puré.
Agregue 1/2 taza de ricotta, sazone con la sal y la pimienta y pulse para combinar.
Escurrir la pasta, reservando 1/3 taza del agua de la pasta. Devolver la pasta a la olla.
Agregue el puré de guisantes y el agua de pasta reservada y mezcle. Divida la pasta entre tazones individuales. Cubra con el requesón restante, una pizca de cebollino y un chorrito de aceite.Consejo: Los tagliatelle son cintas de pasta más anchas que los fettuccinos. Los Pappardelle (pa-par-DEL-lay) son aún más anchos. Ambos funcionan bien con salsas algo gruesas.