Pasta Al Pomodoro
Pastan Al Pomodoro podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 273 calorías, 6g de proteína, y 21g de grasa. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja ramitas de albahaca, cebolla, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pastan Al Pomodoro (Versión de Tia de la Receta de Pasta Basta), Pastan Al Pomodoro, y Pastan Al Pomodoro para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva virgen extra en una sartén de 12" a fuego medio-bajo.
Agregue la cebolla picada y cocine, revolviendo, hasta que esté suave, aproximadamente 12 minutos.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 2-4 minutos.
Agregue hojuelas de pimiento rojo trituradas; cocine durante 1 minuto más. Aumente el fuego a medio, agregue los tomates en puré y sazone ligeramente con sal kosher; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente y los sabores se fundan, aproximadamente 20 minutos.
Retire la sartén del fuego, agregue las ramitas de albahaca y reserve.
Mientras tanto, hierve el agua en una olla de 5 cuartos de galón. Sazone con sal; agregue los espaguetis o bucatini y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta aproximadamente 2 minutos antes de que estén tiernos.
Escurrir la pasta, reservando 1/2 taza de agua de cocción de la pasta.
Deseche la albahaca y caliente la sartén a fuego alto. Agregue el agua de la pasta reservada para aflojar la salsa; lleve a ebullición.
Agregue la pasta y cocine, revolviendo, hasta que la salsa cubra la pasta y la pasta esté al dente, aproximadamente 2 minutos.
Retire la sartén del fuego; agregue la mantequilla y el queso; mezcle hasta que el queso se derrita.
Transfiera a tazones calientes; sirva con más queso, si lo desea.