Pasta Al Horno Con Salchichas, Champiñones y Mascarpone

Name: Pasta Al Horno Con Salchichas, Champiñones y Mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones Baby Bella frescos, cortados en rodajas (ver nota arriba); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan gruesas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de perejil fresco finamente picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 3 vínculos Salchicha italiana (aproximadamente 3/4 libras en total), sin tripas (ver nota anterior); 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada (aproximadamente 1/2 mediana); 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de queso parmesano rallado (aproximadamente; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta como penne, rigatoni, fusilli o cáscaras de pasta (véase la nota anterior); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Pasta Al Horno Con Salchichas, Champiñones y Mascarpone

La pasta al horno Con Salchichas, Champiñones y Mascarpone podría ser el plato principal que está buscando. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 698 calorías, 17g de proteína, y 40g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 225 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes leche, aceite de oliva, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasta Crujiente al Horno con Champiñones, Salchichas y Salsa de Crema de Parmesano, Champiñones Rellenos de Salchicha con Mascarpone, y Pasta al horno Fontinan y Mascarpone.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que esté ligeramente ahumado, y agregue la carne de salchicha. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos, dividiéndola con un tenedor mientras se cocina.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida

Aceite De Oliva

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue las cebollas, los champiñones y el ajo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén translúcidas y los champiñones estén ligeramente dorados, aproximadamente 6 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso mascarpone, la leche y el perejil picado. Revuelva para mezclar bien y continúe cocinando hasta que la mezcla esté espesa, unos cinco minutos. Sazonar con sal y pimienta, y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Sal Y Pimienta

Seta

Perejil

Ajo

Cebolla

Leche

Ajuste una rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 375 ° F. Cocine la pasta en el agua hirviendo, retirándola de dos a tres minutos menos del tiempo de cocción recomendado. Todavía debe conservar una mordida ligeramente cruda en el centro. Reserve una taza pequeña de agua para pasta, escurra y devuelva la pasta a la olla. Mezcle la pasta con la salsa de champiñones y salchichas. Si la salsa es muy espesa, agregue aproximadamente 1/4 de taza del agua de la pasta para aflojar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Seta

Salchicha

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

En un tazón pequeño, combine el pan rallado, el perejil, el queso parmesano y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva, frotando el aceite en las migas con las yemas de los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan