Parte Deux De la Semana De La Parrilla: Salmón Con Salsa De Pepino De Melocotón

Name: Parte Deux De la Semana De La Parrilla: Salmón Con Salsa De Pepino De Melocotón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chiles chipotle (ajuste dependiendo de la cantidad de calor que desee, esto es bastante suave y soy un cobarde), picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro lavado, finamente picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino en cubitos sin pelar; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melocotones pelados, sin hueso y cortados en cubitos (usé 3 melocotones); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo cortado en cubitos

Parte Deux De la Semana De La Parrilla: Salmón Con Salsa De Pepino De Melocotón

The recipe Grill Week Part Deux: Salmón con Salsa de Pepino de Melocotón podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 10 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 256 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 1. Para $4.5 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, pimienta, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 10 esta receta sabrosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Divertido Sábado Parte Deux / Resumen Semanal, North Shore Parte 2: Salmón Asado en Sartén de Diva Doméstico con Salsa de Mango, y Salsa de Melocotón y Pepino.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes para la salsa excepto los chiles. Separe la cantidad que cree que le dará a los niños pequeños o a aquellos con tolerancia cero al calor. Luego agrega los chiles y revuelve todo bien. Pruebe y compruebe el condimento. Los chipotles son más ahumados que ferozmente calientes, por lo que generalmente puede agregar un poco más de lo que haría con jalapeos. Cubra y colóquelo en la nevera mientras enciende la parrilla y prepara el salmón

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Condimento

Pimienta De Chile

Salmon

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Lave y seque el salmón. Sazone el pescado con sal y pimienta y un poco de aceite de oliva por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Salmon

Pescado

Coloque el pescado en la parrilla, con la piel hacia abajo. No toques ese pez. El calor de la parrilla dorar el pescado y permitir que salga de la parrilla. Dejar durante 4 a 5 minutos, dependiendo del tamaño de los filetes. Use una espátula delgada (preferiblemente de metal) para voltear el pescado. Dejar cocer durante otros 4 a 5 minutos por el lado de la carne.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Retire de la parrilla y use un tenedor para romper suavemente en el centro de un filete para verificar que esté cocido. Sin duda, puede comer pescado que todavía es ligeramente translúcido en el centro, pero si eso lo hace sensible, cocine hasta que el pescado esté opaco.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con una cuchara llena de salsa

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Equipo

Parrilla

Espátula

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

chiles chipotle (ajuste dependiendo de la cantidad de calor que desee, esto es bastante suave y soy un cobarde), picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro lavado, finamente picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino en cubitos sin pelar 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

melocotones pelados, sin hueso y cortados en cubitos (usé 3 melocotones)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 58 dólares.