Parrillas y Sémola
Grillades y Sémola es un sin lácteos comida de mañana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 7g de grasa y un total de 389 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, sémola cremosa, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sémola y Parrillas, Sémola y Parrillas, y Parrillas y Sémola.
Instrucciones
Combine la harina y 1/2 cucharadita. Condimento criollo en un plato poco profundo. Escurre la carne de cerdo en la mezcla de harina.
Cocine la carne de cerdo, en 2 lotes, en 1/2 cucharadita. aceite caliente por lote en una sartén grande a fuego medio-alto durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté listo.
Retirar de la sartén y mantener caliente.
Agrega 1 cucharadita restante. aceite a sartén. Saltee la cebolla, el apio y el pimiento en cubitos en aceite caliente de 3 a 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega 1/2 cucharadita restante. Condimento criollo. Agregue los tomates cortados en cubitos y el caldo de pollo, y cocine durante 2 minutos, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento de 15 a 18 minutos o hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 2 cucharadas.
Sirva la mezcla de tomate sobre Sémola cremosa y carne de cerdo.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Rey Frosch Riesling Auslese, Todo alemán natural con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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