Parmesano de Berenjena: Parmesana di Melanzane

Name: Parmesano de Berenjena: Parmesana di Melanzane
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas, sazonadas con 1/4 de hojas de albahaca fresca picada y 1/4 de taza de queso de oveja; 2 kilogramos tomates enteros pelados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 2 medianas) berenjena; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, en rodajas finas; 3 (invierno) hojas de tomillo frescas, picadas; 4 clavo ajo, pelado y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano recién rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Parmesano de berenjena: La Parmesana di Melanzane podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.78 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 59g de grasa y un total de 887 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra berenjenas, hojas de tomillo, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es genial. Tratar Parmesano de Berenjena (Melanzane alla Parmesana), Parmesana di Melanzane (Parmesano de Berenjena) y Salsa de Tomate de Hierbas Frescas, y Berenjena, tomate y parmesano (Melanzane alla Parmesana) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Lavar y secar con toalla la berenjena. Corte la berenjena horizontalmente de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Coloque las rodajas en un colador grande, espolvoree con sal y reserve para descansar unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Escurrir y enjuagar la berenjena y secar con toallas.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

En una sartén, calienta el aceite de oliva virgen extra hasta que esté ahumado. Presione los trozos de berenjena escurridos en la mezcla de miga de pan sazonada y saltee hasta que estén dorados por ambos lados. Repite con todas las piezas. En una bandeja para galletas, coloque las 4 piezas más grandes de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Bolsa De Espinacas Frescas

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque 2 cucharadas de salsa de tomate sobre cada pieza y coloque una rebanada delgada de mozzarella encima de cada una.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Patata Cruda Rallada

Espolvoree con Parmesano y cubra cada uno con la siguiente pieza más pequeña de berenjena, luego haga salsa y luego mozzarella. Repetir el proceso de estratificación hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, terminando de nuevo con el Parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano Reggiano

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloque la sartén en el horno y hornee hasta que la parte superior de cada pila esté dorada y burbujeante, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cereales Calientes

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro