Parmesano de Berenjena

Name: Parmesano de Berenjena
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras, sin hueso y picadas en trozos grandes; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 2 kilogramos tomates (recomendado: San Marzano), triturados a mano; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas; 2 kilogramos berenjenas, recortadas y cortadas a lo largo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 5 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas, rasgadas a mano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 3 dientes de ajo picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 8 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano seco; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo picante; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano Romano recién rallado; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso mozzarella rallado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso ricotta de leche entera

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el parmesano de berenjena. Una porción contiene 1157 calorías, 58g de proteína, y 62g de grasa. Para $4.85 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Si tienes a mano ajo en polvo, orégano, queso ricotta con leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Crujientes Papas Fritas de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (Papas Fritas de Berenjena y Parmesano akan!), Parmesano de Berenjena, y Parmesano de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Primero prepara la salsa: Pon una cacerola grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue las aceitunas, las hojuelas de pimiento rojo y las alcaparras, y deje que se cocinen durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue los tomates con sus jugos y deje hervir a fuego lento. Agregue la albahaca y sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Masa De Pan De Maíz

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Retirar del fuego y reservar.

Combine el pan rallado, el ajo en polvo y el orégano en un tazón poco profundo; sazone generosamente con sal y pimienta y mezcle bien. Rompe 3 de los huevos en otro tazón poco profundo; sazona con sal y pimienta y bate con un tenedor para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Poner la harina en otro recipiente poco profundo y sazonar con sal y pimienta. Coloca la berenjena, la harina, los huevos batidos y el pan rallado en una superficie de trabajo cerca de la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

3 Palitos De Pretzel

Caliente aproximadamente 1/4 de pulgada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, primero sumerja varias rodajas de berenjena en la harina, luego sumérjalas en el huevo y finalmente cúbralas con el pan rallado. Pon en la sartén tantas berenjenas como quepan cómodamente en una sola capa y cocina hasta que estén tiernas y bien doradas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Licor De Fusión Con Clasificación X

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Escurrir sobre toallas de papel. Cocina todas las rodajas de berenjena de esta manera, agregando más aceite de oliva a la sartén según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

Mezcle la ricota y 1/2 taza de queso parmesano. Agregue la albahaca y los 2 huevos restantes, y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Parmesano Reggiano

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Para armar el plato, primero prepárese con una fuente para hornear grande y untada con mantequilla. Tenga lista la berenjena, la mezcla de ricotta, la salsa de tomate, el queso mozzarella rallado y las 3/4 tazas restantes de queso Parmesano rallado. Para comenzar, coloca un poco de la salsa de tomate en el fondo de la fuente para hornear. Ahora agregue una capa de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Mozzarella Rallada

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Parmesano Reggiano

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Untar con la mitad de la mezcla de ricotta. Vierta otra capa de salsa de tomate y espolvoree con aproximadamente un tercio de la mozzarella. Repita con una capa de berenjena, el resto de la ricota, la salsa de tomate y otro tercio de la mozzarella. Terminar con el resto de la berenjena, el resto de la salsa de tomate, y el resto de la mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado