Parmesano de Berenjena

Name: Parmesano de Berenjena
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca rotas; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados en lata; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crutones triturados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco, como el Cabernet Sauvignon; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena grande (aproximadamente, cortada longitudinalmente en 8 rebanadas (1/2 pulg. grueso); 2 grande dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 1 cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orégano fresco; 1 (puede ser o desnatar) copos de chile rojo; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella fresco envasado en agua, cortado en 8 rebanadas

El parmesano de berenjena podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 465 calorías, 19g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas de albahaca rotas, berenjena, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), Parmesano de Berenjena, y Parmesano de Berenjena.

Instrucciones

Coloque una rejilla de horno en la posición más alta y precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta 2 cucharadas. aceite en 4 qt. cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo; cocine hasta que estén translúcidos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Añadir el vino y dejar reducir a la mitad, 5 minutos. Agregue los tomates, la sal, el azúcar, la pimienta y los copos de chile y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que esté muy espeso, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Pimienta

Azucarera

Sal

Vino

Coloque las rodajas de berenjena mientras tanto en una sartén engrasada para asar (pueden superponerse). Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Papel De Aluminio

Hornee durante 20 minutos hasta que esté vaporoso y se ablande. Destapar; cepillar con 1 cucharada. aceite. Asar a la parrilla hasta que empiece a dorarse, luego voltear y cepillar con el aceite restante. Asa a la parrilla hasta que se dore ligeramente, durante 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga una rodaja de berenjena en un plato apto para horno (deje la parrilla encendida). Cubra con 1/4 de taza de salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate