Pargo Rojo Entero Asado

Name: Pargo Rojo Entero Asado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco aceite de canola, y más para frotar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras saladas, enjuagadas y finamente picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 dientes de ajo picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil finamente picado; 6 kilogramos pargo rojo entero de 3 libras, limpio y escalado; 2 cebolletas, finamente picadas; 1 chile serrano, sin semillas y picado; 1 1 libra de calabacín, Aceite de sésamo asiático; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado

El Pargo Rojo Entero Asado es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción contiene 1592 calorías, 303g de proteína, y 31g de grasa. Para $23.49 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Una mezcla de alcaparras, pimienta, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Similar recetas Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.

Instrucciones

Elige tu combinación de sabor favorita (Asiática, Mediterránea o caribeña, a la izquierda).

Elija una de las combinaciones de sabores y picar todos los ingredientes, excepto el aceite, junto con una gran pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Aceite De Cocina

Transfiera la pasta a un tazón pequeño y agregue el aceite. Haga 5 cortes paralelos de 3 pulgadas de largo a cada lado del pargo, cortando casi hasta el hueso. Sazone ligeramente el pescado con sal y llene las barras con la pasta. Frota el pescado por todas partes con aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Pargo

Hueso

Pescado

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pescado a una bandeja para hornear con bordes pesados para que quede erguido. Para mantener al pez estable, extienda las aletas del vientre y coloque una bola de aluminio arrugada debajo de la cola. Ase el pescado durante 30 minutos, hasta que la carne se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Transfiera el pescado a una fuente. Usando 2 tenedores, levante los filetes de los huesos y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

aceite de canola, y más para frotar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

alcaparras saladas, enjuagadas y finamente picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre fresco picado 1

diente de ajo picado 2

dientes de ajo picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de jamaica molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil finamente picado 6kilogramos

pargo rojo entero de 3 libras, limpio y escalado 2

cebolletas, finamente picadas 1

chile serrano, sin semillas y picado 11 libra de calabacín,

Aceite de sésamo asiático 11 libra de calabacín,

tomillo picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.