Pargo Rojo de Estilo Mediterráneo
El pargo rojo de estilo mediterráneo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 269 calorías, 37g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.52 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Ve a la tienda y compra filetes de pargo, pimienta de cayena, ajo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Pargo Rojo de Estilo Mediterráneo, Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, y Pargo Rojo con Ragú Mediterráneo.
Instrucciones
Combine la pimienta de limón, el ajo en polvo, el tomillo y la cayena; frote sobre los filetes. En una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar, cocine los filetes en 1 cucharadita de aceite a fuego medio durante 4-5 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retirar y mantener caliente.
En la misma sartén, saltee el pimiento rojo y la cebolla en el aceite restante hasta que estén tiernos y crujientes.
Agregue el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega los tomates. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado.
Espolvorear con aceitunas y cebollino.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.