Pargo de Cordero con Sabores Italianos

Name: Pargo de Cordero con Sabores Italianos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 4 grande dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orégano fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarniciones: perejil italiano, orégano, rodajas de limón; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 kilogramos pargo de cordero entero, vestido

La receta de Pargo de Cordero con sabores Italianos está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 70g de proteína, 12g de grasa y un total de 417 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.96 por porción. Una mezcla de orégano, perejil, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 87% este plato es excelente. Tratar Lo Mejor de los Sabores Italianos en un Plato Sencillo: Salsa de Tomate Piennolo, Pargo con Salsa Italiana Caliente, y Curry de Cordero de Mamá para recetas similares.

Instrucciones

Haga 2 cortes diagonales (1/2 pulgada de profundidad) a cada lado del pescado. Coloca el pescado en un plato grande y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Combine el jugo de limón y el resto de los ingredientes. Reserve la mitad de la mezcla para servir como salsa con pescado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Salsa

Pescado

Cepille el interior de cada pescado con 1 cucharada de mezcla de limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Pescado

Vierta la mezcla restante sobre el pescado. Tapar y enfriar 30 minutos, volteando el pescado una vez.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retire el pescado de la marinada, reservando la marinada; coloque el pescado en 2 cestas de parrilla ligeramente engrasadas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego alto (400 a 50

Equipo que necesitarás

Parrilla

de 15 a 17 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor, untando a menudo con la marinada reservada. En un plato para servir, coloque el perejil y el orégano alrededor del pescado y rodéelo con rodajas de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Marinar

Orégano

Perejil

Pescado

Servir inmediatamente con la salsa reservada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 4grande

dientes de ajo picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

orégano fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil italiano fresco picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarniciones: perejil italiano, orégano, rodajas de limón 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3kilogramos

pargo de cordero entero, vestido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.