La receta de Pargo Con Salsa de Pimiento Morrón podría satisfacer su antojo mexicano 12 minutos. Una porción contiene 45 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 25. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene chile jalapeño, aceite de oliva, filetes de pargo con piel y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Pargo Con Salsa De Pimiento, Pargo con Costra de Patata con Salsa de Pimiento Morrón, y Pargo con Costra de Patata y Hierbas con Salsa de Pimiento Amarillo para recetas similares.
Instrucciones
1
Para hacer la salsa, combine el pimiento morrón, el aguacate, el jalapeño, la cebolla, el jugo de lima, el perejil y 1 cucharadita de aceite en un tazón mediano; sazone con sal y pimienta y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pimiento
Zumo De Lima
Chile Jalapeño
Aguacate
Perejil
Cebolla
Dientes De Ajo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
2
En una sartén grande antiadherente, calienta la cucharada restante de aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Coloque el pargo, con la piel hacia abajo, en una sartén; sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que la piel esté dorada, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que esté opaco, de 1 a 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pargo
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Divida la salsa uniformemente entre cuatro platos para servir; cubra con pargo, con la piel hacia abajo.
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.