Parfaits de Frambuesa y Nectarina con Sabayón de Melocotón Cálido
Los Parfaits de Frambuesa y Nectarina con Sabayón de Melocotón caliente podrían ser el postre que buscas. Una porción contiene 259 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $1.99 por porción. Dirígete a la tienda y compra yemas de huevo, frambuesas, licor de melocotón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Parfaits de Pavlova de Melocotón y Frambuesa, Pan De Jengibre Con Manzanas Calientes Y Sabayón De Sidra, y Sabayón Caliente con Ciruelas Glaseadas y Frambuesas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las nectarinas, 2 tazas de frambuesas y 1/4 taza de azúcar en un tazón mediano.
Deje reposar hasta que se formen los jugos, unos 5 minutos.
Bate las yemas de huevo, el néctar, el licor, la sal y 1/4 de taza de azúcar en un tazón grande de metal para mezclar.
Coloque un tazón sobre una cacerola con agua hirviendo; bata hasta que la mezcla esté espesa y el termómetro se inserte en el centro registrando al menos 71°, aproximadamente 6 minutos.
Divida la mezcla de frutas entre 4 vasos grandes. Cuchara sabayon de melocotón caliente.
Decore con las bayas restantes y las almendras en rodajas, si lo desea.
Una porción contiene lo siguiente: 243,94 Calorías (kcal), 17,6% Calorías de Grasa, 4,77 (g)