Parfait de Cangrejo

Parfait de Cangrejo
Parfait de cangrejo es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción contiene 248 calorías, 23g de proteína, y 9g de grasa. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de baguette, mangos, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bastante bueno. Tratar Receta De Parfait De Fruta Y Yogur (Parfait De Uvas Y Granola), parfait de yogur de amaranto parfait de amaranto con frutas, y Rangún De Cangrejo Con Salsa Agridulce para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar el aderezo, mezcle la mayonesa, la salsa de tomate, la pimienta de cayena, la mostaza seca, la chalota, el jugo de limón y el perejil. Sazone el aderezo con sal y pimienta. Doble la carne de cangrejo y las alcaparras, gire para cubrir. Usando un vaso de parfait transparente o una copa de champán, coloca una cucharada colmada de los mangos cortados en cubitos en el fondo del vaso. Presione ligeramente con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
ChampañaChampaña
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
2
Agregue una capa de carne de cangrejo en la parte superior, presionando nuevamente hacia abajo, seguido de una capa de verduras mixtas picadas. Repite las capas. Después de la última capa de verduras, coloca un montículo final de ensalada de cangrejo encima. Repetir con los 3 vasos restantes.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
CangrejoCangrejo
3
Servir con rebanadas de baguette tostadas.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
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