Pappardelle de castañas con champiñones cremini, vino blanco y parmigiano-reggiano

Name: Pappardelle de castañas con champiñones cremini, vino blanco y parmigiano-reggiano
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham fruta de fresa al pie; 99 chile habanero variedades mixtas de champiñones frescos; 240 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 yemas de huevo; 4 (parcialmente y); 397 chile habanero harina para todo uso; 1 manojo perejil fresco, picado; 2 clavo ajo picado; 2 grande leeks - washed, trimmed, and thinly sliced; 907 chile habanero mixed varieties of fresh mushrooms; 907 chile habanero mixed varieties of fresh mushrooms; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 2 Corteza: migas de galletas graham queso Parmesano-Reggiano rallado, o al gusto; 1 pizca más 2 cucharadas de agua helada; 2 Corteza: migas de galletas graham chalota picada

Pappardelle de castañas con champiñones cremini, vino blanco y parmigiano-reggiano dura aproximadamente 2 horas y 25 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 535 calorías , 20 g de proteína y 14 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $3,34 por porción. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra harina, chalota, vino y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 2 amantes de la comida y cocineros. Con una puntuación cucharacular del 71% , este plato es sólido. Recetas similares son Ensalada Blanca de Invierno con Parmigiano-Reggiano añejo , Minestrone con Parmigiano-Reggiano y Fettuccine de espinacas con Parmigiano-Reggiano .

Instrucciones

Batir la harina, la harina de castañas y la sal en un bol; agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, huevos y yemas de huevo para hacer una masa suave. Forme una bola con la masa, envuélvala en una toalla de tela y déjela reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Variedades De Hongos

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vinagreta De Agraz

Enrolle la pasta en láminas finas de 5x12 pulgadas sobre una superficie de trabajo enharinada; corte las hojas en cintas de 1x12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

10 Panecillos Blancos Para La Cena

Deje que la pasta pappardelle se seque sobre un paño de cocina espolvoreado con harina mientras completa los pasos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pappardelle

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva los puerros, las chalotas y el ajo hasta que la parte blanca de los puerros se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Fruta De Fresa Al Pie

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén aparte a fuego medio; Cocine y revuelva los champiñones en aceite de oliva caliente hasta que el líquido se evapore y los champiñones se doren, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Mezcle los champiñones con la mezcla de puerros.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Agregue el vino blanco a la mezcla de champiñones y puerros, raspe y disuelva los restos de comida dorados en el fondo de la sartén. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la mezcla de champiñones y puerros hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

1 Taza De Chalotes Picados

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; cocine la pasta pappardelle a ebullición hasta que esté tierna y la pasta flote hacia la superficie del agua, aproximadamente 5 minutos; drenar.

Ingredientes que necesitarás

Pappardelle

Receta De Pizzocheri

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Transfiera la pasta a un tazón para servir, mezcle ligeramente con la mezcla de champiñones y puerros y perejil, y cubra con queso Parmigiano-Reggiano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano