Papas Rellenas De Carne Y Cebolla

Name: Papas Rellenas De Carne Y Cebolla
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 chile habanero beef chuck, trimmed and cut into 1-inch cubes; 907 chile habanero beef chuck, trimmed and cut into 1-inch cubes; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne bajo en sodio; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 355 chile habanero cebollas perladas congeladas; 3 grande papas russet; 6 camarones y venas Agua, según sea necesario

Las papas rellenas de carne y cebolla son una guarnición completa sin gluten, sin lácteos y de 30 ingredientes. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43 g de proteína, 22 g de grasa y un total de 542 calorías. Por $3.79 por porción, esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Se la ofrece Foodnetwork. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Si tienes agua, caldo de res, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 68%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son papas rellenas de cebolla francesa, pollo asado relleno de cebolla con papas y pollo asado relleno de cebolla con papas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

8 Tazas De Caldo De Res Bajo En Sodio

Pon el caldo de res en una cacerola grande a fuego medio y deja que hierva. Cocina hasta que el líquido se reduzca a la mitad, dejando 4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Coloque las papas en una bandeja para hornear con borde y ase hasta que estén tiernas, aproximadamente 45 minutos. Cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas, corte las papas por la mitad a lo largo y, con una cuchara, retire la pulpa de la papa y reserve, dejando un borde de 1/2 pulgada de grosor alrededor de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva en la bandeja para hornear y coloque encima las cáscaras de papa, con el lado cortado hacia abajo; hornee hasta que el lado cortado esté dorado y la piel crujiente, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

(recomendado: Salsa A1)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Seque los trozos de carne con toallas de papel y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande y dore la carne por todos lados hasta que adquiera un color dorado intenso, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Retire la carne a un plato y agregue con cuidado una cucharada de agua a la olla caliente, raspando los trozos marrones del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agrega una cucharada de aceite de oliva y las cebollas perla y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocine durante unos 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas comiencen a caramelizarse, agregando agua, según sea necesario, para desglasar los trozos dorados del fondo de la sartén. Cuando las cebollas estén doradas, agregue el caldo de carne reducido y la carne y sus jugos y deje hervir. Reduzca el fuego para mantener el fuego lento y cocine hasta que la carne esté tierna, quitando la grasa de la parte superior, si es necesario, aproximadamente de 35 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Perla Cebolla