Papas fritas con champiñones portobello
Las papas fritas con champiñones portobello podrían ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Esta receta rinde para 6 personas y cuesta $1.4 por porción. Una porción contiene 200 calorías , 9 g de proteína y 6 g de grasa . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos . Una mezcla de ajo en polvo, pimentón, sal kosher y pimienta, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Te lo trae Foodnetwork. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato americano. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin lácteos y ovolacto vegetariana . Con una puntuación de Spoonacular del 51% , este plato es sólido. Recetas similares son Hongos Portobello Rellenos Veganos sobre Quinoa , Huevos Horneados con Portobello y Sliders de Portobello a la Barbacoa .
Instrucciones
Precaliente el aceite en una freidora (o una olla grande y pesada) a 350 grados F.
Limpie la parte superior de los champiñones con un paño húmedo y luego raspe las láminas de la parte inferior con el dorso de una cuchara. Recorte el tallo y córtelo en tiras de 6 mm.
Coloca la harina en un plato con borde, los huevos batidos en otro plato con borde y espolvorea ambos con un poco de sal y pimienta. En un tercer plato, añade el panko, un poco de condimento italiano, el pimentón, el ajo en polvo y un poco más de sal y pimienta.
Mezclar bien. Rebozar las papas fritas de champiñones en la harina, luego en la mezcla de huevo y, finalmente, en el panko sazonado.
Trabajando en tandas de 5 a 6, fría los hongos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4 minutos.
Escurrir sobre una rejilla sobre toallas de papel y condimentar nuevamente con sal.