Panzanella con Tomates y Jamón Crujiente
La receta de Panzanella con Tomates y Jamón Crujiente podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 47 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 565 calorías, 23g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes jugo de limón, tomates, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como guarnición. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Crujiente Panzanella de Denver, Tomates libres de esclavos: Panzanella, y Tomates de Herencia Rellenos de Panzanella para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Coloque los huevos en una cacerola mediana y cúbralos con agua fría.
Calienta la cacerola a fuego medio hasta que el agua empiece a hervir.
Retire la sartén del fuego, tape y reserve 12 minutos. Ponga los huevos en agua fría hasta que se enfríen lo suficiente para que se puedan manipular. Pelar los huevos y picarlos en trozos grandes; reservar.
Mientras tanto, coloque las rebanadas de jamón en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio o papel pergamino. Coloca los trozos de pan en una segunda bandeja para hornear.
Hornee el jamón cocido de 10 a 15 minutos o hasta que esté crujiente; hornee el pan unos 8 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, rompa el jamón en trozos grandes. Reservar.
Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo en un tazón pequeño. Sazone el aderezo con sal kosher y pimienta negra al gusto.
Mezcle el pan, los huevos reservados, la lechuga y los siguientes 3 ingredientes en un tazón grande.
Agregue el aderezo, mezclando para cubrir. Cubra con queso parmesano y jamón reservado.