Panzanella a la Plancha

Name: Panzanella a la Plancha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 grande 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 1 pepino de invernadero, sin pelar, sin semillas y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 camarones y venas Buen aceite de oliva; 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en 3 trozos grandes; 1 cebolla morada, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate maduro, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en 3 trozos grandes; 1 pequeño guita, cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor

El Panzanellan a la parrilla es una guarnición para 6 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos, paleolítica y lacto ovo tiene 153 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere hojas de albahaca, sal y pimienta kosher, vinagre de champán y mostaza Dijon. 10 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es un precio muy razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 69%. Recetas similares son Panzanella a la Plancha, Panzanella a la Plancha, y Panzanella a la Plancha.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Prepara una parrilla de carbón con brasas calientes.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte la rejilla para asar con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la mostaza, el vinagre, 1/4 de taza de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Coloque el pepino, el tomate, la albahaca y las alcaparras en un tazón grande, espolvoree con sal y pimienta y mezcle. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Ramitas De Eneldo Recogidas

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cuando la parrilla esté lista, unte 1 lado de las rodajas de cebolla y los pimientos con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Colóquelos, con el aceite de oliva hacia abajo, en la parrilla y cocine por 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte el otro lado con aceite de oliva, déles la vuelta y continúe cocinando por 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Retire las verduras de la parrilla y colóquelas en una tabla de cortar. Corta los pimientos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, separa los aros de cebolla y agrégalos a la mezcla de pepino.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Ramitas De Eneldo Recogidas

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Copos De Verduras

Unte las rebanadas de pan por ambos lados con aceite de oliva y tueste en la parrilla hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Agrégalos a la mezcla de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Vierta la vinagreta reservada sobre las verduras y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Servir caliente.

Equipo

Copos De Verduras

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

10grande

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras, escurridas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas)1

pepino de invernadero, sin pelar, sin semillas y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 6camarones y venas

Buen aceite de oliva 1

pimiento rojo, sin semillas y cortado en 3 trozos grandes 1

cebolla morada, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada 1cucharada. vinagre de vino tinto

tomate maduro, cortado en cubos de 1 pulgada 1

pimiento amarillo, sin semillas y cortado en 3 trozos grandes 1pequeño

guita, cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Panzanella funciona muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Podrías probar Casan Emma Chianti Classico. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.