Panna Cotta de Vainilla y Almendras
La receta de Vainilla y Almendra Panna Cottan está lista en aproximadamente 4 horas y 20 minutos y es sin duda un gran gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 23g de grasa y un total de 317 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, leche de almendras, gelatina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Panna Cotta de Vainilla y Almendras con Salsa de Mango, Panna Cotta de Vainilla, y Panna Cotta de Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Vierta 1/3 taza de leche de almendras en un tazón pequeño y agregue la gelatina; reserve.
En una cacerola mediana, mezcle la crema espesa, la leche de almendras restante y el azúcar. Llevar a ebullición a fuego medio, observando cuidadosamente como la crema subirá rápidamente a la parte superior de la sartén.
Vierta la gelatina y la leche de almendras en la mezcla de crema y revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo.
Agregue 1/2 cucharadita de extracto de almendra y extracto de vainilla y cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego y verter en 6 moldes individuales (4 onzas).
Deje los moldes destapados a temperatura ambiente para que se enfríen. Cuando esté fresco, cúbralo con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 4 horas (se puede dejar toda la noche.)
Para retirar, pasa un cuchillo por los lados de cada ramequín e invierte sobre un plato para servir.
En un tazón pequeño, combina 1/4 de taza de jarabe de chocolate con 1/4 de cucharadita de extracto de almendras.
Rocíe sobre la parte superior de las panna cottas para decorar la parte superior, según lo desee.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.
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Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selección
Vino # 28 en el Top 50 de VinePair de 2018 de intenso color rojo rubí con nariz fina de moras y grosellas negras, toques balsámicos y especiados. El vino muestra una excelente estructura ácida, taninos bien equilibrados y elegantes. El impacto en boca es aterciopelado y persistente.