Panini de Pez Espada con Rúcula y Alioli de Limón

Name: Panini de Pez Espada con Rúcula y Alioli de Limón
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 pan pan de focaccia; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 clavo ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas (sobre hojas de rúcula frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierbas de Provenza; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 limón, rallado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pez espada, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Panini de pez espada con Rúcula y Alioli de limón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 1014 calorías, 52g de proteína, y 50g de grasa por porción. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, ajo, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Panini de Pez Espada con Rúcula y Alioli de Limón, Albóndigas de pez espada con Rúcula Pistou, y Brochetas de Pez Espada con Ensalada de Rúcula.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Reservar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Para el Panini de pez espada: Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Mientras la sartén se calienta, sazone el pescado con sal y pimienta. Frote las hierbas de Provenza y el ajo picado por todo el pescado. Cocine el pescado en la sartén hasta que esté completamente cocido y dorado, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado, dependiendo del grosor del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Sal Y Pimienta

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Pez Espada

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta el pan en 4 sándwiches que se adapten al tamaño del filete de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Pan

Corta el pan por la mitad para hacer una parte superior e inferior para el sándwich.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Difundir el Alioli de Limón en ambas mitades del sándwich. Cubra la mitad inferior con un puñado (aproximadamente 1/2 taza) de hojas de rúcula. Cubra las hojas de rúcula con el pez espada cocido y cubra el sándwich con el pan restante.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Rúcula

Verde

Extender

Alioli

Pan

Limón

Servir inmediatamente.

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1pan

pan de focaccia 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2clavo

ajo picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas (sobre hojas de rúcula frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hierbas de Provenza 2(invierno)

zumo de limón fresco 1

limón, rallado 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

pez espada, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.