Panceta y Arroz con Azafrán

Name: Panceta y Arroz con Azafrán
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati blanco; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en trozos de 1/4; 1 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán; 2 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Pancettan y Arroz con azafrán podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 23g de grasa y un total de 497 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.62 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes cebolla, sal kosher, panceta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar arroz con azafrán o arroz kesar, cómo hacer arroz con azafrán, El Ingrediente Secreto (Azafrán): Arroz Pilaf de Azafrán y Naranja con Orzo y Piñones, y Arroz con Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana (3 cuartos), caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la panceta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore y esté crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Retire la panceta a toallas de papel para escurrir. Reservar. Deseche cualquier jugo de cocción en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

En la misma sartén, a fuego medio, añadir la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el arroz y revuelva hasta que el arroz esté ligeramente tostado y cubierto con la mantequilla, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo, la sal y el azafrán. Llevar la mezcla a fuego lento y, con una cuchara de madera. raspe los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén. Cubra la sartén con una tapa hermética y cocine hasta que el arroz esté tierno y todo el líquido se haya absorbido, aproximadamente de 20 a 25 minutos

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Mantequilla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Deja reposar el arroz durante 5 minutos. Con un tenedor, espolvoree el arroz y transfiéralo a un tazón para servir. Cubra con la panceta cocida y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón