Pan Plano de Salchicha y Patata con Hojas de Mostaza

Name: Pan Plano de Salchicha y Patata con Hojas de Mostaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa (de un sobre de ¼ de onza); 5 harina de pan, y más para superficie; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta recién molida, al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas italianas, sin tripas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de mostaza ligeramente envasadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, además de más para cepillar y rociar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado muy buen aceite de oliva para rociar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado perejil italiano picado en trozos grandes, como guarnición; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata rojiza cruda, pelada y rallada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua (110 grados f)

Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 39g de grasa y un total de 437 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano aceite de oliva, salchichas, patata rojiza y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Pan Plano de Patata y Puerro con Verduras, Pan Plano De Coliflor Y Salchicha, y Pan Plano de Patata y Cebolla para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la levadura y el agua en un tazón mezclador.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Deje reposar hasta que esté espumoso, unos 5 minutos.

Agregue el aceite, el azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Mezcle con el gancho de masa a velocidad media hasta que esté bien combinado. Reduzca la velocidad a baja. Con la máquina en marcha, agregue la harina, poco a poco, y mezcle hasta que la masa se una.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y flexible, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Transfiéralo a un tazón engrasado y cúbrelo con una envoltura de plástico. Refrigere durante al menos 4 horas (o toda la noche).

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Retire la masa del refrigerador y llévela a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloca una piedra para pizza en la rejilla central del horno. Precaliente el horno a 500 grados.Cobertura: Derretir la mantequilla con aceite en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Piedra Para Pizza

Sartén

Horno

Agregue los puerros y las cebolletas; sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Puerros

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la salchicha italiana a la misma sartén y cocine a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo y rompiendo la carne en trozos pequeños, hasta que se dore, de 6 a 7 minutos.Divida la masa en 4 porciones. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estire suavemente 2 piezas en rectángulos redondeados de 15 por 6 pulgadas; mantenga las otras porciones cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha Italiana

Pasta

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los rectángulos de masa en una cáscara forrada con pergamino o en una bandeja para hornear con borde invertido.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte con aceite y extienda cada uno con ¼ de la mezcla de puerros, dejando un borde de ½ pulgada. Cubra con ¼ de hojas de mostaza, ¼ de salchicha, ¼ de patata rallada y luego espolvoree con ¼ de queso parmesano. Sazonar con sal y pimienta. Deslice cuidadosamente el pergamino con panes planos de la cáscara o la hoja sobre la piedra para pizza.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Mostaza