Pan Plano a la Parrilla con Patata, Queso y Hierbas
Pan plano a la parrilla con Patata, Chèvre y Hierbas podría ser el pan que está buscando. Una porción contiene 500 calorías, 33g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.34 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Te lo trae Chow. Si tienes levadura activa, azúcar granulada, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen Pan Plano a la Parrilla con Patata, Queso y Hierbas, Ensalada de Cebolla Verde y Camote a la Parrilla con Chèvre Caliente, y Albóndigas De Ricotta Con Chèvre y Hierbas.
Instrucciones
1
Mezcle el agua y el azúcar en el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho para masa y espolvoree la levadura por encima. Reserve hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Azucarera
Agua
Levadura
Equipo que necesitarás
Mezclador De Pie
Batir
Tazón
2
Agregue la harina, la sal y el aceite de oliva medido y mezcle a baja velocidad hasta que la masa comience a juntarse y se vea peluda, aproximadamente 2 minutos.Aumente la velocidad a media y continúe mezclando hasta que la masa esté elástica y suave, aproximadamente 10 minutos. Mientras tanto, cubra un tazón grande con aceite y déjelo a un lado.Cuando la masa esté lista, forme una bola, colóquela en el tazón engrasado y gírela para cubrirla con el aceite. Cubrir con envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pasta
Harina Para Todo Uso
Sal
Envolver
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Tazón Para Mezclar
1
Coloque las papas en una cacerola mediana llena de agua generosamente salada y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las papas estén completamente cocidas, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Escurre las patatas y déjalas enfriar un poco, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
3
Córtalos en rodajas de 1/8 de pulgada y colócalos en un tazón grande.
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Agregue 1 cucharada de aceite medido (reserve la cucharadita restante), sazone con sal y pimienta y mezcle suavemente para cubrir;reserve.Una vez que la masa haya aumentado, caliente la mitad de una parrilla de gas o carbón a fuego alto (aproximadamente 232° a550) y la otra mitad a fuego bajo (aproximadamente250 a300). Espolvoree ligeramente una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con harina.Pica la masa hacia abajo y gírala sobre la bandeja para hornear preparada. Con las manos, estíralo y moldéalo en un rectángulo áspero de 16 por 12 pulgadas.Frote generosamente las rejillas de la parrilla con una toalla mojada en aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Oliva
Pasta
Harina Para Todo Uso
Puñetazo
Aceite De Cocina
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Parrilla
5
Cepille la parte superior de la masa con aceite, sazone con sal y pimienta y colóquela con el lado del aceite hacia abajo en el lado caliente de la parrilla. Cubra y ase a la parrilla sin ser molestado hasta que la masa se infle y las marcas de la parrilla hayan aparecido en la parte inferior, aproximadamente de 2 a 3 minutos.Voltea la masa con una espátula o pinzas y muévela a la mitad más fría de la parrilla. Espolvorear uniformemente sobre la mozzarella. Coloca las papas sazonadas sobre la mozzarella.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Patata
Refrigerador
Pasta
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Espátula
Parrilla
Pinza
6
Espolvorear el chèvre uniformemente sobre las patatas.Cubra y ase, girando el pan plano si es necesario para evitar puntos calientes, hasta que el fondo esté ligeramente carbonizado y el queso se derrita, aproximadamente de 5 a 8 minutos. Mientras tanto, coloque las hierbas y los copos de pimiento rojo en un tazón grande, rocíe con la 1 cucharadita restante de aceite medido, sazone con sal y pimienta y mezcle para combinar; reserve.Cuando el pan plano esté listo, transfiérelo a una tabla de cortar y espolvoree la ensalada de hierbas uniformemente por encima.