Pan Integral de Semillas
El Pan Integral de Trigo es un sin lácteos y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 1824 calorías, 53g de proteína, y 56g de grasa. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 58% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Una mezcla de melaza, huevos, semillas de girasol y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pan Integral con Semillas y Nueces 100% de Trigo, Pan Integral de Semillas, y Pan de Trigo con Semillas de Hinojo.
Instrucciones
Mezcle 1/2 taza de agua y puré de manzana en un tazón pequeño. Disuelva la levadura en la mezcla, deje reposar hasta que esté cremosa, aproximadamente 5 minutos.
Vierta la mezcla de levadura en un tazón grande con 3 1/2 tazas de agua tibia, miel, melaza, aceite vegetal, jugo de limón y huevos; mezcle para combinar bien.
En un tazón aparte, combine la harina de trigo integral, las semillas de lino, las semillas de girasol, el trigo agrietado y la sal. Mezcle la mezcla de harina en la mezcla de levadura hasta que se forme una masa suave. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que esté suave y elástica, unos 10 minutos.
Colóquelo en un tazón ligeramente engrasado y cúbralo; deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
Engrase ligeramente cuatro sartenes de pan de 9x5 pulgadas. Perfore la masa, forme panes y colóquelos en las sartenes. Deje que se eleve en sartenes hasta que se duplique a granel, aproximadamente 1 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Hornee de 40 a 50 minutos, o hasta que los panes suenen huecos cuando los retire de la sartén y los golpee en el fondo.