Pan de Queso Georgiano
El pan de queso georgiano puede ser justo la horadada que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción contiene 208 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, harina sin blanquear, queso havarti y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Khachapuri Es un pan de Queso Georgiano, Adjaruli Khachapuri (Pan de Queso Georgiano), y Ciruelas Rellenas Georgianas.
Instrucciones
Espolvoree la levadura sobre agua tibia y agregue 1 cucharada de harina.
Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 5 minutos. (Si la levadura no se activa, comience de nuevo con levadura nueva.)
Mezcle la sal y el resto de la harina en un tazón grande, luego agregue la mezcla de huevo y levadura para formar una masa.
Coloque la masa sobre una superficie bien enharinada y gire para cubrir con harina, luego amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 5 minutos. Forma una bola y espolvorea con harina.
Dejar reposar la masa en un recipiente, cubierto con envoltura de plástico, golpeando con un puño húmedo cada hora, al menos 2 horas y hasta
Precaliente el horno a 500 ° F con una rejilla en el centro.
Coloque la masa en una bandeja para pizza enharinada, voltéela para cubrir y luego aplánela con los dedos en un disco de 7 pulgadas.
Mezcle los quesos y presione en una bola compacta de 3 pulgadas con las manos.
Coloque la bola en medio de la masa, luego recoja la masa alrededor de la bola de queso, exprimiendo el exceso de masa en un moño. Presione hacia abajo el moño con un puño húmedo para presionar el queso desde el centro. Continúe aplanando la masa y distribuyendo el queso de manera uniforme, presionando hacia afuera desde el centro, hasta que la masa forme un disco de 11 pulgadas.
Corte una X de 6 pulgadas a través de la parte superior de la masa para exponer el queso.
Hornee hasta que esté dorado pálido, de 10 a 12 minutos.
Cepille la superficie de la masa con mantequilla y hornee hasta que esté dorada y cocida, de 3 a 5 minutos más.
Servir cortado en rodajas.
* La masa se puede hacer 1 día antes y refrigerada en un tazón (para una subida lenta), cubierta con envoltura de plástico. Perforar y llevar a temperatura ambiente antes de continuar con la receta.