Pan de Maíz del Sur
La receta del Pan de maíz del Sur está lista en aproximadamente 35 minutos y es definitivamente un tremendo gluten opción para los amantes de la comida sureña. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 282 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja las gotas de tocino, huevo, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pan de Maíz Sureño de Mamá, Pan de Maíz del Sur, y Pan de Maíz de Suero de Mantequilla del Sur para recetas similares.
Instrucciones
Ponga la grasa de tocino en una sartén de hierro fundido de 9 o 10 pulgadas y ponga la sartén en el horno. Precalienta el horno a 400° con la sartén dentro. (Si no tiene una sartén de hierro, puede usar un horno holandés descubierto o una bandeja para pasteles de metal.)2
Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón grande. En otro tazón, bate el huevo y el suero de leche hasta que se combinen, luego mézclalo en el tazón de ingredientes secos. Agrega la mantequilla derretida.3 Cuando el horno esté caliente, saca la sartén (con cuidado, ya que el mango estará caliente!).
Agregue la masa de pan de maíz y asegúrese de que esté distribuida uniformemente en la sartén.
Hornee durante unos 20 minutos o hasta que los bordes estén empezando a dorarse y un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.4
Deje reposar el pan durante 10-30 minutos en la sartén antes de cortarlo en gajos y serving.To evite quemarse la mano porque ha olvidado que la sartén está caliente, recomiendo colocar un soporte para ollas en el mango de la sartén mientras el pan de maíz está descansando, o enfriar el mango un poco con un cubito de hielo.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Rey Frosch Riesling Auslese, Todo alemán natural con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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